Плов и молочная каша, запеканка и котлеты, салаты и ватрушки… А еще борщ, куриная лапша и рыбный суп – все эти блюда, « с пылу, с жару» были предложены на открытой дегустации, которая состоялась на днях в нескольких школах города и Энгельсского района.
Впервые вниманию родителей, общественников, руководителей школ, представителей Роспотребнадзора и местного отделения партии «Единая Россия» четырьмя питающими организациями были предложены новые блюда единого школьного меню.
Надо сказать, что новое меню было составлено с учетом пожеланий как детей, так и родителей. И вот теперь участники дегустации могли ознакомиться с ассортиментом блюд, лично оценить их качество и вкусовые достоинства. И, в конечном итоге, дать добро на включение их в школьный рацион. «Питающим организациям необходимо было внести изменения, не нарушая нормы СанПина и требования, предъявляемые к организации школьного питания», — подчеркнула председатель комитета по образованию администрации ЭМР Раиса Косенко.
Мониторинг качества школьных завтраков и обедов проводится в Энгельсском районе постоянно. И это уже сейчас дает свои результаты.2 « нас существенно улучшилось качество питания, и, как следствие снизилось количество жалоб, с которыми родители к нам обращались, — отметил секретарь Энгельсского местного отделения партии «Единая Россия» Дмитрий Плеханов. – Но мы не ослабеваем контроль, привлекая общественные организации, членов общественных советов школ, родителей. Благодаря этой работе охват школьным питанием составляет более 80%».
… В светлой, просторной столовой Музыкально-эстетического лицея им. А.Г.Шнитке родителям было, где расположиться и с удовольствием отведать предложенные блюда. «Все очень вкусно! Даже лучше, чем дома, » — таким было их мнение. Но и «рационализаторские» предложения по подаче блюд тоже прозвучали. И были взяты на заметку поварами.
«Мы всегда готовы к диалогу. Очень приятно, когда дети хвалят еду, а чистые тарелки – главная оценка нашей работе», — говорили представители питающих организаций. А такие приятные и полезные встречи, несомненно, будут способствовать улучшению качества питания, а значит, и здоровья школьников.